日前，环保部、中国制冷空调工业协会等单位为獐子岛集团新落成的贝类加工中心授予“中国工商制冷行业氨与二氧化碳环保制冷剂替代技术示范基地”。氨与二氧化碳复叠系统是目前国际上最新、公认最环保的制冷技术方向，是在环保部及联合国开发计划署的资金支持下，国内制冷龙头企业烟台冰轮集团自主研制的。据悉，獐子岛集团采用的这套系统投资达2600多万元，比普通制冷系统投资增加20%，但可节能10%，且避免了目前普遍采用的氨制冷对食品安全及生产安全带来的隐患。