日前，福建省对元旦、春节期间开展的打击走私冷冻肉品和冻品市场专项行动情况进行了通报。公布结果显示，不符合食品安全标准的冷冻食品案件有156起。可见，福建省冷库、冷链物流行业还有待规范，市场秩序仍待加强。

　　据悉，此次专项行动以冻库、冷冻食品批发市场、大中型冷冻食品超市为检查重点，检查了经营者进口冻肉有无检验检疫证明、报关单证和进销票据，是否建立进销记录；进口冻肉的标签标识是否符合国家食品安全标准的有关规定；检查了食品生产和餐饮服务环节使用进口冻肉原料是否符合食品安全标准的要求，是否落实进货查验记录和索证索票等制度。进口冻品是否有检验检疫证明及通关证明，是否建立进货查验制度，是否存在销售无中文标签标识冻品等违法行为。通过检查，食品药品监管部门掌握了辖区内冻库、批发市场开办者相关信息及其分布情况；并以车站、仓库、货场为重点部位，严密监控进口商品的运输渠道，切断走私货物“供、运、储、销”链条。

　　据福建省食品药品监督管理局稽查处有关负责人介绍，下一步，还将配合福州海关和厦门海关在全省开展打击冷冻肉品走私集中行动，进一步整顿和规范冻品交易市场秩序，查处走私冻品和未经检验检疫或检验检疫不合格肉类冻品销售行为，遏制冻品走私势头，严禁不合格肉品流向餐桌，为人民群众营造一个安全放心的食品消费市场，全力以赴维护福建省食品安全。