冷冻品新区扩容

 

记者昨日看到，目前在老周谷堆批发市场，由原来的水产批发区改建的新冷冻区已经万事俱备，只待新的经营户进驻，届时更多精品的冷冻食材如雪花牛肉等将以优惠价格进入合肥市场。

 

周谷堆批发市场冷库冻品交易中心副主任陈伟告诉记者，此次扩容后，冷冻区经营户将由现在的100多户增加到200户以上，经营面积将翻一倍，而品种方面也会更加广泛，从大众、食堂、大排档需求的，到高档酒店需要的进口精品牛羊肉、进口雪花牛肉等，喜爱自己动手的市民除了可以挑选以上食材，还可以选择预包装的牛排、半成品的牛羊肉串、冬季下火锅的丸子、关东煮、玉米等，一站就可以打齐烧烤、火锅食材，围炉夜话。扩容后的“大冷库”预计本月中旬开业。

 

大粮商将进驻合肥

与此同时，老市场原来的干货、豆制品区域将变身“大粮仓”。而对于市民来说，还有个好消息就是，此次“大粮仓”扩容将引进不少一级批发商，这些被业内称为“批发商的供应商”进驻市场后，合肥粮油交易不仅量更大、品种更丰富，竞争也势必将带来价格的降低和品质的提升。

 

周谷堆市场粮油交易中心主任王志华告诉记者，粮油交易区目前有经营户大约160多户，此次将新增50户左右，而这些一级批发商的进驻对于市民和小的粮油商来说，意味着减少了中间环节，将会带来价格的降低。

 

需要提醒市民的是，“大粮仓”和“大冷库”扩容后，市民采购可以从巢湖路、周谷堆路、淝河路大门进入，南一环大门依然不通行。

 

此外，记者还从周谷堆市场了解到，虽然原址扩容，但随着周谷堆大兴新市场相关区域的建设完成，粮油及冻品交易中心最终仍将搬迁至大兴新市场，周谷堆所有交易区将有望在明年底实现全体搬迁。

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