果商张先生说，其实在接到水果代办电话之前，他已经发了一批货到山东，当时他就觉得这些李子已经有了变化。
山东果商张乃群：家里边我一看那个果子已经严重变质无法变卖，我这里也有照片拍下来，我就马上开着车赶到这个礼泉县，我到库里看了，果子已经严重变软、变质、无法运输 、无法销售了么。
老张说，这次他一共收购了20多吨李子，全部保存在当地一家冷库。双方在合同中约定冷库“需做好入库当中和入库后的一切事宜，确保果品冷藏质量”。如今出了这样的事，张先生立刻找到当地果业部门寻求帮助。
咸阳市礼泉县果业局园艺站站长韩武装：找了以后我们果业局，果治办和我们园艺站各派一名同志，在这个冷库去看了一下，根据现场看确实是有些发软。
张先生说，一周前他去冷库查看果品质量时，发现冷库将苹果与他的李子放在同一间仓库存放，他还用手机拍下了这段视频。
山东果商张乃群：我来的时候我看到他们正在这里装车嘛，装了一个6米8的车，正装苹果嘛，冷库里也有苹果嘛，苹果是不是有有那个催熟别的水果的作用，我现在初步是怀疑这个原因。
但是这样的推测遭到了冷库负责人的反对。冷库一位张姓负责人表示，将两种水果放在一起并无不妥。
咸阳绿源果业合作社负责人：放了三家的货，不是说他一家的货，别人两家的都好着呢，就他有点问题。
记者：那跟咱这个库里，放苹果有关系吗您觉得？
咸阳绿源果业合作社负责人：那没有啥关系，我们每一年都这样放。
记者：都每年都混着放？
咸阳绿源果业合作社负责人：苹果放了两三天就走了，苹果没有啥问题，赔偿我不会给他赔偿的，他那个(李子)入库的时候稍微就有点老，过于成熟这是一个，二一个还有我们这现在有很多的打那个催熟剂，就(造成)有的果子软得很。
礼泉县果业局园艺站韩站长表示，苹果对柿子香蕉等一些水果有催熟作用，但张先生这批李子变软和冷库中存放的苹果是否有关系，还需要专业机构做出鉴定。目前，当地果业部门还在双方之间尽力调解。
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