根据泵与风机的工作原理，通常可以分为容积式、叶片式和其它类型。

    冷库设备容积式泵与风机在运转时，机械内部的工作容积不断发生变化，从而吸入或排出流体。按其结构不同又可分为：往复式和回转式

    叶片式泵与风机的主要结构是可旋转的、带叶片的叶轮和固定的机壳。通过叶轮的旋转对流体作功，从而使流体获得能量。叶片式主要有： 冷库设备离心式泵与风机、轴流式泵与风机、混流式泵与风机、贯流式风机其他类型的泵与风机如引射器、旋涡泵、真空泵等。

    1 冷库设备叶片式泵与风机的主要性能参数

    ①流量

    单位时间内泵与风机所输送的流体量称为泵与风机的流量。根据表示物理量的单位不同可分为体积流量Q( f1.13／1.1或ffl37s)，质量流量m(kg7h或kg／s)和重量流量G(kN7h或kN/s)。

    ②泵的扬程和风机的压头

    泵的扬程定义为泵所输送的单位重量流量的流体从进口至出口的能量增值，也就是单位重量流量的流体通过泵所能获得的有效能量。单位是m。

    风机的压头是指风机的全风压，包括静风压和动风压，是单位体积通过风机时所获得的能量增量。风压习惯用p表示，单位为pa。

    ③功率

    有效功率：单位时间内通过泵的流体所获得的总能量叫有效功率，它表示了单位时间内流体从泵与风机中所获得的实际功率。

轴功率：泵与风机通过它的轴从原动机中获得的功率称为轴功率。轴功率一部分是用于输送流体的有效功率，另一部分用于克服泵与风机本身的机械摩擦功率。

    ④效率

泵于风机的有效功率与轴功率之比称为泵与风机的效率。

    ⑤转速

泵与风机的轴每分钟的转数，单位是r/min 。

⑥性能曲线

泵和风机的性能曲线是由制造厂根据实验得出的，这些曲线是选用泵和风机及分析其运行工况的依据。它反映了在一定转速下，流量与扬程、效率及功率的关系。