但你真的会使用吗？

　　日前，微信朋友圈里一则名为“冰箱竟用错这么多年”的帖子，对人们习惯放置食物的方式进行了纠正。网帖内容让不少人大跌眼镜，网友们纷纷表示要回家对照帖子，好好检查下冰箱。网帖中的说法是真是假？

　　门：放不怕“折腾”的食物

　　网帖说法：最适合放调味品、果汁、饮用水，不要放置鸡蛋、乳制品。

　　专家鉴定：非常正确，这是许多人的误区。大家常犯的一个错误是把鸡蛋放在冰箱门上。因为冰箱门经常开关，是冰箱里最“温暖”的部分，应该把这块留给最不怕“折腾”的食物，因此，鸡蛋、牛奶一类的食品，不要放在这儿。

　　顶部：最好不放重物

　　网帖说法：最适合放家用电器、厨房用纸、烹饪书籍，不要放置酒类、面包、农副产品。

　　专家鉴定：错误。过重的东西可能会破坏冰箱顶部保温层的保护层，导致保温层受损，能耗高速增加。同时，冰箱发热部分一定要和家具或墙壁有10厘米以上的间距，如果没有间距，冰箱的热散发不出，制冷效果会大幅度下降，能耗会增加。

　　冷藏室：水果蔬菜别放一起

　　网帖说法：上层适合放剩菜剩饭、饮料、速食品；下层适合放鸡蛋、乳制品、生肉；抽屉则适合单独放置蔬菜、水果。

　　专家鉴定：基本正确。不过现在大部分冰箱是风冷式冰箱，冷藏间温度差距不大。在冰箱货物之间及货物和冰箱壁面之间一定要留点缝隙，利于食品降温，并节省电费。同时，熟食、剩饭剩菜最好冷却后密封放入，既节能又卫生。此外，剩菜剩饭、生鲜海鲜、果蔬、乳制品宜分区放置，避免污染。

　　别把所有的农副产品放在一起，许多水果如苹果、桃子等都会释放乙烯，起到催熟作用，让果蔬变黄变蔫。因此，最好一个抽屉专放水果，另一个专放蔬菜。

　　冷冻室：鸡蛋也能冻起来？

　　网帖说法：最适合放冰块、冰冻水果、冰冻蔬菜、家禽、肉类、面包、鸡蛋。把面包放进冷冻室里能保存三个月。

　　专家鉴定：不完全正确，冻鸡蛋一般是食品加工企业大批量存储鸡蛋而采用的方法，一般不建议使用，吃新鲜的鸡蛋更营养。面包也是新鲜度最重要，没有必要吃3个月前的面包。

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