低温便利店冷柜需要哪些配置
食物保鲜的一些技巧
保鲜是需要一些技巧的，即使有超强的保鲜技术，也需要使用者掌握一些窍门，今天就风幕柜使用者推荐一些可以帮助风幕柜保鲜的妙招吧。对于保鲜柜的认识以及有怎么样的优势
1、医用酒精好清洁。
可用医用酒精和干净的纱布定期清洁风幕柜。75%的酒精能有效地杀灭各种微生物，溶解清除一些粘附在风幕柜壁上的污渍，并且酒精容易挥发，不会像其他常用含氯消毒剂那样，在清洁之后留有异味。风幕展示柜的正确使用及日常维护方法介绍
2、保存温度要清楚。
蔬菜和果品适合放置于温度较低而湿度较高的冷藏室下部收纳盒中;牛奶、啤酒、果汁等要求的最佳保存温度为2～6℃;那些1～2天内食用的鱼肉类放在0℃冰温室最好;近期食用的肉类适合放在-7℃冷冻室内，食品无须解冻，可防止营养流失。　

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