保鲜储藏难一直是困扰农产品生产销售的一大难题。记者近日从渝北区农委获悉，该区出台扶持办法，规模流转企业新建冻库，每立方米补助500元，加上市级补助资金，今年有300余万元用于该区冷库建设。
　　在渝北区兴隆镇常青藤四季田园，技术人员李勇拿着刚从冷库里取出来的葡萄，招呼记者尝尝鲜。8月份放进冻库的葡萄，冷藏两个多月了，口味还是挺新鲜。 “今年在政策扶持下，公司修建了一个占地200平方米的冻库，可储存农产品200吨。”李勇介绍，每斤葡萄的储存成本在5元左右，错峰销售，每斤价格却可上涨20元，比原来集中上市还多盈利15元/斤。明年，基地葡萄投产面积将扩大一倍，产量将达100到200吨，除了游客现场采摘销售的葡萄，其它的将全部使用“冷链销售”。
　　据制冷快报记者了解，截至今年底，全区将建冷库10余个，主要分布在兴隆杨梅、铜锣山万亩国际风情葡萄沟、统景印盒歪嘴李、石船梨橙、茨竹放牛坪梨子、大湾蔬菜等生产基地,基本实现了农产品主要生产基地全覆盖。除了个别的冻库企业自用外,其他的冻库农户都可以租用，可有效避免因农产品集中上市带来的“烂市”损失。
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